アリマネット 〜居酒屋 みんなでのものも〜

モヒート

2018年01月20日
カクテル 0

材料(1杯分)

ライム…1/2個(縦横半分に切り、4切れにする)
ブラウンシュガー…適量
ラム…50ml
炭酸水…50ml
ミント…葉を20枚程度作り方

作り方

1.グラスにライムとブラウンシュガーを入れ、ライムを潰す
モヒートのレシピ:グラスの中でライムを潰す

マッシャーやすりこぎなどでライムを潰し、果汁にブラウンシュガーを溶かします。砂糖はガムシロップなどでもかまいませんが、ブラウンシュガーや三温糖を使うと、味にコクがでます。



2.グラスにミントを入れ、やさしく潰す
モヒートのレシピ:グラスの中でミントを潰す

ミントは好みのものでOKですが、爽快感の強いスペアミントがおすすめです。



3.氷、ラム、炭酸水を順に入れ、よく混ぜる
モヒートのレシピ:グラスにラムと炭酸水を注ぎ、マドラーで混ぜる

氷を入れラムを注いだら一度よく混ぜ、最後に炭酸水を入れ、軽く混ぜて完成です。
アリマネット
Author: アリマネット
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